„I bevitori di vino si dividono in due categorie: i viziosi che scontano il vino come una condanna e gli intenditori per i quali il vino è poesia e perfino preghiera.“ — Gianni Brera dal libro L’Arcimatto

Questa la frase che ha ispirato Tuscan Style, un format radicato nella cultura enogastronomica e nel paesaggio agrario toscano, declinati negli arredi e nel design della tavola, pensati per creare comunità e convivialità. Le pareti e il soffitto degli ambienti sono rivestiti da un pattern composto dalle doghe delle botti, un elemento che caratterizza fortemente lo spazio.

Nella sala da degustazione, la lampada sopra il tavolo si ispira alla lavorazione delle botti per il vino. La grafica degli oggetti per la tavola prende a riferimento l’elemento iconico del paesaggio toscano, il cipresso.

Il team de La Costruzione del Gusto si è occupato del progetto di interior design, di allestimento, di graphic design e di visual design.