Venice Glass Week 12-20 SETTEMBRE 2026
Una lezione che ripercorre la storia dell’acqua a tavola.Dall’anfora di terracotta alle bottiglie di design: la storia dell’acqua a tavola è l’evoluzione del nostro benessere. Un tempo era un lusso rischioso, sostituito da vino e birra per evitare colera e tifo. Poi arrivò il vetro, la purificazione e la distinzione tra ‘liscia’ e ‘gassata’. Oggi non disseta solo, arreda la tavola.
La lezione termina con una degustazione guidata di acqua.
18 settembre 2026
ore 18.30-20.00
