“Invitare una persona è occuparsi della sua felicità durante tutto il tempo che essa passa sotto il vostro tetto.” A. Brillat-Savarin Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente.

La cucina è il cuore della casa, ma anche, sempre più, un crocevia, un hub funzionale e, anche, un luogo di “lavoro”. Progettare una cucina per un cliente, sia esso una famiglia o un single, è un impegno che si basa non solo sull’ambiente ossia sulla sua luce, sulla funzionalità dello spazio e sulla dimensione, ma anche su chi e come la utilizzerà.