Storie di tavola e menu
Storia del gelato
Una lezione sulla storia del gelato e la sua avventura a tavola. In collaborazione con Slowfood Treviso.
La Costruzione del Gusto realizza progetti e oggetti per il mondo del gusto e dell’ospitalità.
Storie di tavola e menu
Storie di tavola e vetro
Ciclo di incontri
Assaggi da raccontare sono due incontri all'interno de VDW che raccontano il vetro a tavola.
Sommelier Lounge AIS
Viti e vite
Un nuovo progetto della Sommelier Lounge AIS per la fiera Vinitaly 2024 dal titolo "Viti e vite".
Storie di tavola e menu
Ciclo di incontri
Un ciclio di incontri sulla storia della cucina e della tavola. I menu della mostra Note di pranzi- I menu nella storia.
Sfilata Bosideng Milano
Casa degli Attelani
Fashion show at Casa degli Atellani in Milan. Milan Fashion Week 2023.
Sommelier Lounge AIS
Beautiful Landscape
“Beautiful Landscape”, il progetto di un viaggio in Italia attraverso i suoi magnifici paesaggi vitati.
Catalogo- Note di Pranzi
I menu nella storia
The complete catalogue of Note di Pranzi, an exhibition displaying 350 wonderful vintage menus.
Graphic design project- Note di Pranzi
Menus in history
Graphic design by Note di Pranzi, an exhibition that displays 350 wonderful and rare vintage menus.
Note di Pranzi
I menu nella storia
Progetto di allestimento di Note di Pranzi, una mostra itinerante e un format che espone 360 menu d'epoca.
Centro Don Orione Milano
Cucina industriale
Una nuova cucina per il Centro Don Orione a Milano: sempre attiva, prepara 1000 pasti al giorno grazie a un sistema ben organizzato.
Associazione Italiana Sommelier
Stand Vinitaly
Uno spazio di comunicazione, un punto di ritrovo e uno shop per i soci: questa è l’idea dietro il progetto dello stand AIS per il Vinitaly.
Bellini Canella
Museo d’impresa
L'allestimento della storia dell'azienda Canella raccontata attraverso i suoi documenti, le etichette storiche e oggetti vintage.
Hotel Le Divine
Hotel The Breathing Forest
Due nuove idee di hotel con room moodboard particolari, creative e adatte ai viaggiatori contemporanei.
The Bellini Peach House
Temporary Shop
Uno spazio giovane e dinamico dell'azienda Canella, dove presentare il Bellini, il cocktail conosciuto in tutto a base di pesca e Prosecco.
Cantina Sandre
Museo d’impresa
Il museo di impresa della Cantina Sandre espone gli storici attrezzi agricoli e di uso quotidiano dell'azienda dagli inizi del ‘900.
Chocomi
Temporary Shop
Un temporary shop dedicato al mondo del cioccolato perché questa bevanda degli Dei può essere piacere, gusto ed emozione.
Azienda Giacomo Alessi
Vetrine La Rinascente
Gli allestimenti delle vetrine La Rinascente dei pezzi unici dell’artista della ceramica Giacomo Alessi di Caltagirone.
Sommelier Lounge AIS
Paesaggi Gustativi
“Paesaggi Gustativi” è il collage di due grandi pareti composte dai dipinti più affascinanti della storia dell’arte europea del'600 e del '700.
Sommelier Lounge AIS
Tavole Divine
"Tavole Divine" è la composizione di due grandi pareti con il montaggio di 55 splendidi dipinti del ‘500 e del ‘600 a tema "tavola".
Stand Barone Ricasoli
Il pattern del Castello di Brolio
Lo stand Barone Ricasoli si ispira agli antichi affreschi e tappezzerie del Castello di Brolio a Greve in Chianti (SI).
Sommelier Lounge AIS
I menu nella storia
Nel 2017 all’interno della Sommelier Lounge AIS è stata organizzata una mostra dal titolo “I menu nella storia”.
Sommelier Lounge AIS
Bottles and Cork
"Bottles and Cork" è il progetto realizzato utilizzando pannelli di sughero e differenti tipologie di bottiglie per il vino.
Wine Bar
Tuscan Style
Un format ispirato alla cultura enogastronomica e al paesaggio agrario toscano, declinati negli ambienti, negli arredi e nel design della tavola.
Cantina del Prosecco
Progetto in progress
La Cantina del Prosecco è uno spazio di lavoro e produzione ma anche uno spazio di accoglienza e di ospitalità.
Sommelier Lounge AIS
Sparkling!
I 50 anni di storia dell'AIS festeggiati con un allestimento dedicato al vino spumante e al suo perlage, emblema dei festeggiamenti.
Sommelier Lounge AIS
I colori e i profumi del Vino
“I colori del vino” e "I profumi del vino" sono due progetti sensoriali e due modi differenti di pensare al vino nel bicchiere.
Architettura della Tavola
Il gioco di forme e colori
La tavola è un vero progetto di composizione ma anche un gioco e non solo regole di allestimento e di servizio.
Via Col Food
Street food
Il Food Truck, come la classica apecar, diventa “veicolo” d’immagine, da raccontare attraverso uno storytelling nuovo e accattivante.
Cucine Casa R, M, P e N
Progetto Spazio Cucina
Cucina pensate e dedicate a chi le utilizzerà. Luce, spazio, materia, funzionalità e dimensione dell'ambiente principale di ogni casa.
Bocuse d'Or
Vassoio (plateau)
Due oggetti di design che si ispirano ai progetti gastronomici degli chef Paolo Griffa e Diego Rigotti per il Bocuse d'Or.
Amaro Nostrano
Brand Identity
Il progetto grafico della brand identity di Amaro Nostrano è un tributo alla bellezza di Venezia e della sua Laguna.
Piave Heritage
Brand Identity
Brand identity per Piave Heritage, la rete dei piccoli musei d'impresa di quattro aziende storiche del territorio del Piave.
Az. Ag. Silva Plantarium
Brand Identity
Un progetto grafico che interpreta una cultura, un territorio, una storia e un sistema di agricoltura antica e rispettosa della natura.
La Vigna di Ada
Wine Label
L’illustrazione originale dell’etichetta della vigna della signora Ada è dedicata al lavoro femminile in vigna e alla Natura generatrice.
Il Progetto della Tavola
Costruire la convivialità
Un manuale di architettura della tavola, intesa come vera e propria composizione spaziale e frutto di una combinazione di forme e colori.
Eventi Il piacere della tavola
Workshop
Momenti conviviali dove si introduce un nuovo sistema di degustazione attraverso i sensi con luci, profumi, musiche, sapori.