Assaggi da raccontare sono due incontri che omaggiano la presenza del vetro a tavola.
Presentati da Samantha Lenarda di Nova Charta Editore e tenuti da arch. Alessia Cipolla.
Incontro 1:
STORIA DEI BICCHIERI A TAVOLA
LUNEDÌ 16 SETTEMBRE
ORE 18.30-19.30
Un primo incontro che racconta della presenza dei bicchieri a tavola nelle diverse epoche e del loro valore simbolico nella geografia del posto tavola.
PALAZZO PISANI REVEDIN
SAN MARCO 4013A – 30124 VENEZIA
(CAMPO MANIN)
25 POSTI MASSIMO
Incontro 2:
LE FORME DEL CALICE: WINE DESIGN
SABATO 21 SETTEMBRE
ORE 11.30-12.30
Un secondo incontro dove racconterà la relazione tra vino e calice con la degustazione finale del vino l’Ua D’Oro Biniola, la Dorona o vino dei Dogi, prodotto nell’isola di Vignole e da Isolalevignole grazie alla sapienza dell’azienda friulana Roncùs .
ISOLA DELLE VIGNOLE 12 – 30141 VENEZIA
(EX TRATTORIA ALLE VIGNOLE)
25 PERSONE MASSIMO
