Romanziere prolifico, ha sperimentato successi e fallimenti, rovine e grandi fortune, divorando vita, pagine letterarie e tavole imbandite. Viaggiatore instancabile, collezionò amanti e avventure politiche in tutta Europa, ma fu anche un vero gourmet ottocentesco: ecco la vita e l’arte, anche gastronomica, di Alexandre Dumas.

Amava così tanto mangiare che spesso concludeva i suoi pasti con questa frase: “È noioso mangiare quando hai fame, perché subito non hai più fame”.

Alexandre Dumas (1802-1870) può certamente essere considerato un gigante della letteratura mondiale per stazza, fecondità letteraria e spessore intellettuale.

Tra il 1823 e il 1870 sono 20 i racconti di viaggio pubblicati, assieme a 60 opere teatrali, 120 romanzi, un’autobiografia e, postumo, Il grande dizionario di cucina del 1872.